Desarticulan matadero ilegal en Ciudad Bolívar: tres personas detenidas por manipulación indebida de alimentos

Un operativo conjunto entre la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental, el INVIMA y la Secretaría de Salud permitió la captura de tres individuos en la vereda Mochuelo Alto, ubicada en la localidad de Ciudad Bolívar, por el delito de manipulación y comercialización ilegal de productos alimenticios.

La intervención se realizó tras recibir una denuncia ciudadana a través de la línea de emergencias 123, donde se informó sobre el posible sacrificio ilegal de ganado en zona rural. Atendiendo esta alerta, las autoridades llevaron a cabo un operativo en el que fueron halladas seis canales bovinas (reses despostadas), las cuales no cumplían con las condiciones sanitarias estipuladas por la normativa vigente.

Los detenidos fueron entregados a la Fiscalía General de la Nación y enfrentarán cargos por corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico, debido a la distribución de carne en condiciones no aptas para el consumo humano.

Las autoridades hicieron un llamado a la ciudadanía para que continúe denunciando prácticas que atenten contra la salud pública y reafirmaron su compromiso con la protección de la seguridad alimentaria.