Autoridades incautan 2,7 toneladas de carne no apta que sería comercializada en Medellín

Un operativo conjunto adelantado por la Alcaldía de Medellín, la Policía Metropolitana del Valle de Aburrá, la Fiscalía General de la Nación y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) permitió intervenir un inmueble que, de acuerdo con las autoridades, era utilizado presuntamente para el desposte clandestino de carne de cerdo y res.

Durante dos diligencias de registro y allanamiento realizadas en el barrio Prado fueron capturadas en flagrancia cuatro personas por el presunto delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico.

En el procedimiento, las autoridades incautaron 2.794,2 kilogramos de carne porcina y bovina, cuyo valor fue estimado en más de $108 millones.

Según la información oficial, las investigaciones permitieron establecer que en el inmueble se desarrollaban actividades relacionadas con el desposte de carne en condiciones que incumplían la normatividad sanitaria vigente.

Las verificaciones realizadas durante el operativo también habrían evidenciado que el establecimiento no contaba con las autorizaciones requeridas para su funcionamiento. Además, los productos eran manipulados y almacenados bajo condiciones que, según las autoridades sanitarias, representaban un riesgo para la salud pública.

De acuerdo con las autoridades, la carne incautada fue considerada no apta para el consumo humano y presuntamente tenía como destino su comercialización en el sector de Plaza Botero y zonas aledañas del centro de Medellín. Este último aspecto continúa dentro de las investigaciones para determinar la ruta de distribución y el alcance de la actividad.

Las cuatro personas capturadas quedaron a disposición de la Fiscalía General de la Nación para avanzar en su proceso de judicialización por el presunto delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico.

Las autoridades continúan con las investigaciones para establecer si existen más personas o establecimientos relacionados con esta actividad y determinar el alcance de la presunta comercialización de estos productos en Medellín.