hace 1 semana
24
La Alcaldía de La Ceja, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Sostenibilidad Ambiental, avanza en la primera fase de recepción de lotes de café del sexto concurso “Antójate de Café Hecho en La Ceja”, una iniciativa orientada a resaltar la calidad del café producido en el municipio y a reconocer el trabajo de los caficultores locales.
El proceso de inscripción estará habilitado hasta el 1 de febrero de 2026 y se realiza en el punto de compra de la Cooperativa de Caficultores de La Ceja, donde se verifican aspectos técnicos como la calidad del grano, la humedad y otros parámetros establecidos para el concurso.
Podrán participar caficultores residentes en el municipio que acrediten al menos dos años de permanencia y estén asociados a la Cooperativa de Caficultores de Antioquia. Aquellos productores que aún no se encuentren vinculados podrán adelantar su proceso de afiliación antes de la etapa de premiación.
Los lotes inscritos deberán cumplir con criterios técnicos definidos, entre ellos un volumen entre 250 y 800 kilogramos de café pergamino seco, un brocado máximo del 1 %, defectos del primer grupo hasta 1,5 %, factor de rendimiento máximo de 90,8, humedad entre 10 % y 11,5 %, y un puntaje mínimo de taza de 84,5, de acuerdo con el estándar de la Specialty Coffee Association (SCA).
El concurso entregará premios en activos productivos mediante una bolsa de incentivos distribuida en una categoría general y varias categorías especiales. En la categoría general se reconocerán los cinco primeros lugares con incentivos entre 1 y 5 salarios mínimos mensuales legales vigentes (SMMLV). Además, habrá premios especiales para mujer caficultora, adulto mayor caficultor, joven caficultor y propuesta de innovación, con incentivos de hasta 2 SMMLV.
Con esta estrategia, la Administración Municipal busca fortalecer el sector cafetero, promover la calidad del café cejeño y destacar el aporte de los caficultores al desarrollo económico y cultural del municipio.
English (US) · 
Spanish (CO) ·