Incautan más de 1.800 kilos de carne en zona rural de Donmatías que no cumplían condiciones sanitarias para el consumo humano

Dos personas fueron capturadas por presunta corrupción de alimentos tras un operativo de control en área rural del municipio

Más de 1.800 kilos de carne fueron incautados en zona rural de Donmatías luego de que las autoridades detectaran que no cumplían con las condiciones higiénico-sanitarias exigidas para el consumo humano.

El procedimiento se llevó a cabo en la vereda Río Grande, sector Puente Piedra, durante labores de patrullaje y control. En el lugar fueron hallados 1.815 kilogramos de productos cárnicos de res y cerdo, avaluados en más de 12 millones de pesos.

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Foto cortesía

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De acuerdo con el reporte oficial, la carne no contaba con los requisitos sanitarios establecidos por la normatividad vigente, lo que podría representar un riesgo para la salud pública. Por estos hechos, dos personas fueron capturadas en flagrancia por el delito de corrupción de alimentos y dejadas a disposición de la Fiscalía.

Este caso vuelve a poner en evidencia la importancia de los controles frente a la comercialización de productos cárnicos y el impacto que este tipo de prácticas puede tener en la seguridad alimentaria de las comunidades.

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