Histórica subasta en la 8ª versión del Concurso Calidad de Café Origen El Retiro

El café de El Retiro sigue conquistando paladares y mejorando su reputación. En la 8ª versión del Concurso Calidad de Café Origen El Retiro 2025, participaron 85 caficultores, de los cuales 34 lotes clasificaron a la semifinal, lo que representa un 16 % más que en 2024.

Este certamen, organizado por la Alcaldía de El Retiro, en alianza con la Federación Nacional de Cafeteros y la Cooperativa de Caficultores de Antioquia, buscó reconocer y premiar la excelencia del café cultivado en el municipio.

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El proceso inició en mayo con la entrega de lotes y avanzó con un riguroso análisis físico y sensorial. El pasado sábado 13 de septiembre se premiaron los 10 mejores lotes y se entregaron reconocimientos en las categorías:

• Mejor Mujer Caficultora
• Mejor Joven Caficultor
• Mejor Adulto Mayor Caficultor

La gran novedad de esta edición es que, por primera vez en Colombia, una alcaldía realizó la subasta de los lotes finalistas, un hecho histórico que permitió incrementar los ingresos de los productores locales y posicionar aún más el café de El Retiro en el mercado.

Además, los caficultores que lograron 86 puntos o más en la evaluación y cumplieron con los volúmenes requeridos recibieron incentivos de hasta dos salarios mínimos en especie, destinados a fortalecer sus unidades productivas.

El evento contó con la presencia del Profesor Yarumo, reconocido referente nacional del café, y reafirma que en El Retiro la calidad prima sobre la cantidad.

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